Additives, food colors and flavors

Dekstroza (0085)

Code: 0085

Dekstroza se dodaje u proizvode od usitnjenog mesa, u sve vrsta barenih kobasica i fermentisanih kobasica. Cilj dodatog šećera je smanjivanje pH proizvoda i pospešuje razvijanje odgovarajuće boje mesa datog proizvoda.

Dosage: 0.4-1%

Packing: 25 Kg