Bread bases

Manastirsko Sunce - Pastirski Mix (0830)

Code: 0830

Mešavina za izradu pekarskih proizvoda sa krompirovim pahuljicama. Jednostavna i racionalna priprema različitih pekarskih proizvoda. Moguće je vođenje testa metodom prekinute ili usporene fermentacije. Proizvode karakteriše snažno aromatičan ukus, sočna sredina s nepravilnim grubim porama odgovarajućeg volumena i produžene svežine.

Dosage: 20 – 30 % prema preporuci proizvođača

Packing: 25 Kg