Bread improvers

Suvo Pšenično Kiselo Testo (0819)

Code: 0819

Prirodno pšenično kiselo testo za poboljšanje kvaliteta pšeničnih i pšenično mešanih proizvoda. Upotrebom ovog poboljšivača postiže se racionalizacija u proizvodnji zbog direktnog vođenja i ekonomičnog doziranja u kombinaciji s raznim poboljšivačima. Osim pozitivnih uticaja na testo (bubrenje, stabilizaciju, optimalnu elastičnost ), organoleptička svojstva posebno su izražena u punom ukusu, mirisu i  aromi kao i atraktivnom izgledu gotovih pekarskih proizvoda.

Dosage: 2 – 10 % na masu brašna

Packing: 25 Kg