Cake and pastry mixes

Mella Croissant (0856)

Code: 0856

Mešavina za izradu peciva na osnovu lisnatog testa ( kroasana i sl. ) odlikuje ga brza i jednostavna priprema testa, koje se lagano obrađuje, pogodno za tehnologiju hlađenja i smrzavanja. Gotovi proizvodi  ujednačenog su kvaliteta povećane prehrambene vrednosti. Organoleptička svojstva su karakteristična za lisnate proizvode. Pogodni su za filovanje raznim nadevima.

 

Dosage: 20 %

Packing: 25 Kg