Slatki program za pekarstvo

Mella Croissant (0856)

Šifra: 0856

Mešavina za izradu peciva na osnovu lisnatog testa ( kroasana i sl. ) odlikuje ga brza i jednostavna priprema testa, koje se lagano obrađuje, pogodno za tehnologiju hlađenja i smrzavanja. Gotovi proizvodi  ujednačenog su kvaliteta povećane prehrambene vrednosti. Organoleptička svojstva su karakteristična za lisnate proizvode. Pogodni su za filovanje raznim nadevima.

 

Doziranje: 20 %

Pakovanje: 25 Kg